Pinuccia Montanari assessora all’Ambiente del comune di Roma spiega su Facebook come risparmiare acqua mangiando meno bistecche:
Per affrontare l’emergenza idrica, Roma sta già facendo la sua parte, investendo, dopo decenni, sulla manutenzione delle reti.
Ma l’uso razionale dell’acqua è il problema che dobbiamo porci per il futuro.
C’è acqua nascosta in ogni atto di consumo. Ad esempio, per produrre un bistecca servono 4mila litri d’acqua e riciclare carta ed altri materiali fa risparmiare acqua nei processi industriali. Infine, anche nelle case si può usare meglio l’acqua con pochi piccoli accorgimenti.