QUANDO IL MOLISE DI IORIO VENIVA SERVITO CON SALMONE E MARSALA
Quando in Molise governava Michele Iorio e nelle sedi di rappresentanza all’estero si faceva promozione dei prodotti regionali il menù spesso prevedeva pietanze che di molisano non avevano nulla o poco a che fare.
A Cracovia presso il ristorante da Pietro, scelto come sede di rappresentanza della regione in Polonia, per la manifestazione “I giorni della cucina Molisana” nell’ottobre del 2008 le pietanze prevedevano salmone, marsala e pistacchi.
